厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提收藏

浏览 168125 收藏 3625 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 50克
  • 安佳牛奶 140克
  • 泡打粉 1克
  • 白砂糖 50克
  • 无花果 3~5个
  • 樱桃(车厘子) 3~5个
  • 安佳黄油 5克
  • 糖粉 适量

小贴士

面糊一定要过筛,这样烤出来的卡拉夫提吃口才够细腻。

zhenzhen珍珍珍珍 2020年12月27日发布
樱桃克拉夫提,是法国Limousine地区特有的甜点的,以当地特产的酸樱桃为原材,是一款非常具有法国乡土气息的水果甜点。原始的配方就是樱桃,面粉,大量的糖粉,鸡蛋,牛奶,和盐,经过现代甜品师改进,在里面添加了香草和樱桃酒,使这个重糖面团,口感更好。
—————————————————
一款简单又美味的甜点,我们稍稍改良一下,用上当季无花果也是美美的。
热门菜谱