宝宝辅食之猪肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将猪里脊承重150克，剃去筋膜、肥肉

• 步骤 2：

  

  顺着肉的纹理切小块，把肉反复洗净血水，放柠檬片浸泡20分钟去腥。

• 步骤 3：

  

  将浸泡好的肉块捞出，重新放水焯出血沫。注意不要柠檬片

• 步骤 4：

  

  将浮沫捞干净，肉汤带肉块一起放入高压锅中，放姜片和葱段。压25-30分钟。

• 步骤 5：

  

  煮好的肉丝成细丝，不要太大块，但也不要太细。放炒锅中小火炒干水分。太大快不好炒干水分，太细容易过于干。

• 步骤 6：

  

  炒好的肉丝放入打碎机打碎。

• 步骤 7：

  

  边打边翻看，直到全部打碎没有大块并且出绒为止。

• 步骤 8：

  

  成品图～