低糖黑芝麻燕麦汉堡胚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  燕麦加入热牛奶晾凉备用。除黄油和盐所有材料（包括晾凉的燕麦汤种）放入面包桶揉光滑后，加入黄油和盐再揉20分钟左右。

• 步骤 2：

  

  发酵至两倍大

• 步骤 3：

  

  分成六份滚圆松弛30分钟

• 步骤 4：

  

  松弛好的面团往里收，成椭圆形。

• 步骤 5：

  

  擀成牛舌状

• 步骤 6：

  

  翻过来压薄底边

• 步骤 7：

  

  至上而下卷起来

• 步骤 8：

  

  我做了两个长的四个短的，长的可以当热狗胚

• 步骤 9：

  

  二次发酵后刷上牛奶，表面撒点燕麦片和黑芝麻

• 步骤 10：

  

  烤箱预热至180度，放下层烤22分钟左右。

• 步骤 11：

  

  烤好还不错

• 步骤 12：

  

  加上自己喜欢的内陷开吃吧。想控制体重最好不要加沙拉酱之类的，做个虾仁滑蛋就不错。