“润肺去燥，浓郁味美”－莲藕排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 莲藕去皮洗净 2. 葱切成小段，姜切2-3片备用

• 步骤 2：

  

  莲藕切块或者切片备用（泡冷水）

• 步骤 3：

  

  3. 排骨段洗净备用

• 步骤 4：

  

  4. 把锅里加入半锅冷水、加料酒、排骨，开大火烧开，撇去血沫捞出备用

• 步骤 5：

  

  5. 炖锅放入焯好的排骨、葱、姜、十三香烧开炖3-5分钟

• 步骤 6：

  

  6. 加入莲藕转中小火炖煮一个小时

• 步骤 7：

  

  7. 排骨炖软烂加入盐 鸡精调味 8. 最后出锅加点葱花即可