纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好。

• 步骤 2：

  

  鸡腿剔骨后去皮。

• 步骤 3：

  

  把鸡腿肉切成小块，放入一大勺生抽、少许白酒抓匀，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  

  土豆去皮切成大块。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜去皮后滚刀切块。

• 步骤 6：

  

  西兰花拆成小朵，在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净。

• 步骤 7：

  

  锅里倒入适量的水，加入少许油、少许盐，下西兰花焯熟后捞起沥干水分。

• 步骤 8：

  

  锅里倒油，油热后下鸡肉用大火快速翻炒至表皮焦黄。

• 步骤 9：

  

  土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒2分钟。

• 步骤 10：

  

  锅里倒入一大碗水没过食材，加入1/3袋日式咖喱锅调味料。

• 步骤 11：

  

  用一汤匙淀粉加入半碗水调成淀粉水，倒入锅中翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  加入一勺生抽，让咖喱的颜色更好看。

• 步骤 13：

  

  小火煮10分钟，煮至咖喱汁浓稠即可。

• 步骤 14：

  

  成品。赶紧趁热享用吧！