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步骤 1:
黄油提前常温下软化,用手动打蛋器搅拌开
步骤 2:
加入糖粉,继续用手动打蛋器搅拌
步骤 3:
待糖粉和黄油充分搅拌均匀后,加入提前打散的蛋液,搅拌均匀(预留少许涂抹阿拉棒表面)
步骤 4:
将面粉过筛加入其中,拌均匀后,和成面团,静置半小时左右
步骤 5:
将静置好的面团擀成约3~5毫米厚的长形面皮
步骤 6:
用刀子在面皮上划成每个宽为3毫米左右的长条
步骤 7:
用手拿起的长成的两端,拧成螺旋状,再静置10分钟左右,在表面刷上蛋液
步骤 8:
放进预热好的烤箱中,180度,中上层烤18分钟左右即可出锅
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