在家用平底锅就能做出来的鸡蛋披萨，超级奶香。早餐绝搭！
平时我减脂不加奶酪，直接做成厚蛋饼！
鸡蛋加奶酪是真的超级好吃，不减脂期间可以尝试这个搭配哦！
比披萨要健康太多啦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
奶酪鸡蛋披萨￨零失败巨好吃收藏
浏览 143373
收藏 2676
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 8个
- 豌豆 50g
- 圆葱 半个
- 芹菜 3根
- 虾仁 3个
- 胡萝卜 1/2根
- 玉米粒 30g
- 培根 2片
- 金针菇 10g
- 马苏里拉奶酪 100g
- （我做的平底锅直径是24cm比较大，你们用小锅4个蛋就可以）
奶酪鸡蛋披萨￨零失败巨好吃的做法步骤
-
步骤 1：
蛋打散加入两勺牛奶拌匀。
-
步骤 2：
锅中放入黄油10g融化后放入葱蒜炒香。然后加入所有配料食材，加入1勺生抽，1勺番茄酱，适量和胡椒粉和盐，翻炒至熟。
-
步骤 3：
加入鸡蛋液，小火盖锅盖焖至下面鸡蛋液凝固
-
步骤 4：
上面鸡蛋液半凝固状态，加入奶酪丝至融化。
-
步骤 5：
撒上葱花芝麻出锅。
小贴士
ps：加入的鸡蛋液之后要全场小火加热，盖锅盖更容易让上半部分的鸡蛋液凝固！
我用的鸡蛋比较多，我是焖了5分钟。如果你用一半的鸡蛋，可以减少加热时间，只要蛋液凝固就可以！底部是微微有点焦焦的，吃起来也会有点脆。加了奶酪是真的超级好吃！
