家庭版鲜虾干锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藕切片，浸泡在水里防止氧化

• 步骤 2：

  

  莴笋、胡萝卜切片

• 步骤 3：

  

  火锅底料切碎

• 步骤 4：

  

  虾开背，取出虾线

• 步骤 5：

  

  水煮开，先将胡萝卜、莴笋、藕片焯水

• 步骤 6：

  

  滤干水分

• 步骤 7：

  

  锅内加入少许油，加入火锅底料炒香

• 步骤 8：

  

  加入姜蒜

• 步骤 9：

  

  先将虾倒入，炒几下盖上锅盖焖1分钟

• 步骤 10：

  

  加入配菜

• 步骤 11：

  

  按个人口味加入酱油、盐糖调味，加入芝麻和葱花

• 步骤 12：

  

  出锅

• 步骤 13：

  

  香