花开富贵开运酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  蕃薯蒸熟去皮搅成泥后放入雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀，增加奶香味和甜味。

• 步骤 3：

  

  将蕃薯馅分成4份揉圆。

• 步骤 4：

  

  手抓饼放软后卷成圆筒型

• 步骤 5：

  

  将饼皮分成四份

• 步骤 6：

  

  每份坚起来往下压后揉成圆型酥皮

• 步骤 7：

  

  蕃薯馅放在饼皮上，包好。

• 步骤 8：

  

  揉圆后用掌心按压成饼型

• 步骤 9：

  

  用刀切出六等份花瓣，注意中间留出小圆心位作花芯，不要切断。

• 步骤 10：

  

  将每个花瓣尾部两头往中间收笼捏成小尖角

• 步骤 11：

  

  涂上一层蛋液，用刀在每个花瓣上划两下让花型更好看。

• 步骤 12：

  

  中间放点白芝麻做花芯。

• 步骤 13：

  

  放入预热好的200度烤箱烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节。

• 步骤 14：

  

  烤好取出

• 步骤 15：

  

  成品