红烧冻豆腐土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻；

• 步骤 2：

  把里面的水份都挤干净；

• 步骤 3：

  土豆切滚刀块.豆腐切小块；

• 步骤 4：

  锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角；

• 步骤 5：

  入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味；

• 步骤 6：

  再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可；

• 步骤 7：

  起锅前放入葱叶段。