椒盐葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉3/4用开水烫面，1/4冷水和面，这样作出来暄软不硬，还有一定的韧性

• 步骤 2：

  

  搅拌成絮状，加少许食用油

• 步骤 3：

  

  揉成光滑面团备用

• 步骤 4：

  

  芝麻加椒盐炒干并且砸碎

• 步骤 5：

  

  面团视大小分成四份

• 步骤 6：

  

  重点来了，擀成圆薄饼，刷一层薄油

• 步骤 7：

  

  铺上椒盐和葱花碎

• 步骤 8：

  

  切一刀，像时钟一样卷起

• 步骤 9：

  

  这样封口

• 步骤 10：

  

  做成团，再擀成圆饼

• 步骤 11：

  

  小火焖煎一分钟，翻面再一分钟

• 步骤 12：

  

  成了

• 步骤 13：

  

  切好装盘