香酥豆渣丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  将角瓜用擦板擦成丝，加入一小勺盐，腌制10分钟，将腌出来的水挤出。

• 步骤 2：

  混合上述所有材料。

• 步骤 3：

  搅拌均匀。

• 步骤 4：

  搓成丸子状，滚上面包糠。

• 步骤 5：

  入预热好的油炸锅。