又买了tortilla面饼，很方便做出各种口味的burrito啊。。这次做了一个培根鸡蛋的，和鱼排的。。这里就写培根鸡蛋卷饼的做法吧～因为鱼排卷的做法只是把鸡蛋培根换成烤鱼排
里面只放了tartar（塔塔）酱调味。本来是用来沾炸鱼的，但是和很多食物都蛮搭配的。这样也很好吃
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又见burrito。。又方便又好吃的卷饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋两个
- 培根两片
- 生菜叶两三片
- tortilla面饼
- tartar酱
- 黄油
- CREAMCHEESE
又见burrito。。又方便又好吃的卷饼的做法步骤
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步骤 1：
- 平底锅烧热，放点黄油，再放面饼进去两面都稍稍加热一下就拿出，不要煎太久，太久会变硬
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步骤 2：
- 打两个鸡蛋，加少许牛奶打匀。。虽然图片上的鸡蛋没有加牛奶（因为过期了- -lll），但这个步骤蛮重要的哦，鸡蛋会变的很松软。打好的蛋液放入黄油融化的平底锅轻轻推至凝固。不要炒太老
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步骤 3：
- 鸡蛋盛出来，然后放两片培根进去煎。不用放油了，因为培根的油脂那叫一个多啊。。。煎到培根变脆便可拿出。
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步骤 4：
- 面饼放在平坦的地方，涂一层芝士（也可以省略不涂），然后一次把鸡蛋，培根，生菜叶放上去，均与挤tartar酱，再把它们包好，中间斜切一刀就完成鸟～
