野生菌卤肉香气四溢的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.野生菌放入碗中，加入冷水泡发，30分钟后取出，撕成小块待用，泡菌子的水可以不要倒掉，放到一边沉淀水中的杂质，把上面部分干净的菌子水倒出来备用。

• 步骤 2：

  

  2.美食锅预热完成后，倒入切好的五花肉，4-5分钟后加入葱姜，香料，翻炒均匀后后倒入生抽，白砂糖，料酒。

• 步骤 3：

  

  3.美食锅中加入热水和刚才泡菌子的水，放入泡发好的野生菌，盖上盖子，煮40分钟后开盖。

• 步骤 4：

  

  4.放入煮好的鸡蛋，盖上盖子，煮20分钟后开盖取出。