照烧豆腐，比肉还好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先调照烧汁，大碗加入生抽。

• 步骤 2：

  

  加入蚝油。

• 步骤 3：

  

  加入蜂蜜。

• 步骤 4：

  

  加入白醋，不喜欢也可以不加。

• 步骤 5：

  

  加入水，混合调匀。备用。

• 步骤 6：

  

  把老豆腐切成小块。

• 步骤 7：

  

  煎豆腐使用不粘平底锅。 我用的是康佳土陶电陶炉，它比较容易控制温度，有多种做菜模式，还有锅具的选择，温度很容易控制，这样煎豆腐不容易煎糊，颜色也不会不均匀。

• 步骤 8：

  

  大火，锅里倒入油，加入老豆腐块煎。再调中火，把它煎金黄色。

• 步骤 9：

  

  豆腐块翻面，再煎金黄色。

• 步骤 10：

  

  把照烧汁倒入锅中。

• 步骤 11：

  

  中火，煮汁水浓稠。注意把豆腐翻一次面。照烧豆腐就做好了。

• 步骤 12：

  

  出锅后，撒上葱花和白芝麻。

• 步骤 13：

  

  吃一口，真的好美味。比肉还要香。