宝宝辅食:清香豆腐丸子

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宝宝辅食:清香豆腐丸子收藏

浏览 48071 收藏 74 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 老豆腐 200g
  • 胡萝卜 40g
  • 面粉 25-30g
  • 鸡蛋 1个
  • 宝宝有机酱油/盐 一点点
  • 牡蛎粉 少许

小贴士

Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用五年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

有潜力的碧根果 2019年01月28日发布
豆腐做的丸子,清香可口,软软嫩嫩的;豆腐经过焯水后一点豆腥味没有了,只有满满的香味。不爱吃肉的宝宝可以试试哦,蛋白质丰富,还很好吸收~
直接吃或者煮汤都可以哈!
豆腐含有丰富的大豆蛋白,外加鸡蛋蛋白,有效提高利用率。而胡萝卜中的b-胡萝卜素和蛋黄中的维生素A有能促进蛋白质的代谢转化,为宝宝吸收利用蛋白质加把劲!
适合年龄:12个月以上
难度:易
制作时间:15分钟
用具:刀、砧板、煮锅
小芽营养问答
大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差,而且富含钙质。
豆腐焯水后食用更佳:
焯水后可以去掉豆腥味,宝宝更易接受。
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