川香红烧海带牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩肉切大块点，清水泡2个小时、去除血水

• 步骤 2：

  

  冷水下锅煮开汆水 捞出来用热水冲去杂质备用

• 步骤 3：

  

  锅里油稍微多一点，放入2勺自制豆瓣酱，炒出红油色，（我自己做的豆瓣酱不咸）

• 步骤 4：

  

  翻炒几下

• 步骤 5：

  

  再加入姜末，香叶，八角，豆蔻，自制植物调料粉炒香

• 步骤 6：

  

  海带铺在锅底，在倒入炒好的牛肉转入压力锅里，加几个干辣椒和花椒粒，加入开水

• 步骤 7：

  

  调入少许盐，蚝油，电压力锅牛肉键，燃气高压锅大概30分。

• 步骤 8：

  

  色香味俱全的川香牛肉

• 步骤 9：

  

  超级的好吃～自己做的豆瓣酱特别香，色泽也好

• 步骤 10：

  

  吃肉，汤汁最后留着明天可以煮牛肉米线（牛肉面也行）

• 步骤 11：

  

  里面的海带也是一绝，软烂入味～收藏起来一起制作吧