大葱炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打散成蛋液，加少许盐、胡椒粉调味。

• 步骤 2：

  

  葱半颗洗净。这道菜葱要多加。

• 步骤 3：

  

  斜切成大片葱段。

• 步骤 4：

  

  锅中油热后，倒入蛋液，加热到还没完全凝固。

• 步骤 5：

  

  快速加入大葱，翻炒出葱香味。加酱油、盐、胡椒粉调味。

• 步骤 6：

  

  装盘。