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榆钱窝头收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 榆钱 50g
- 玉米面 100g
- 白面 50g
- 小苏打 一点点
- 盐 2g
- 橄榄油 小茶匙
榆钱窝头的做法步骤
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步骤 1：
摘榆钱～摘的简单怀疑人生了～好在吃货基本上都有颗执着的❤️摘干净后用盐泡几分钟洗净敝水
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步骤 2：
放入白面、玉米面～注意二者比例为1:2
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步骤 3：
加入盐、小苏打、油后开始团成窝头形状～锅中水烧开后开蒸
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步骤 4：
20分钟就ok了
小贴士
1）团窝头时如果觉得干，不易团上～就在手中沾些水；2）要水烧开后放窝头蒸；3）熟后闷2-3分钟后在取出窝头；4）小苏打只放了一点点，连一克都不到
不负春光～抓住榆钱的尾巴，赶快满足味蕾
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