柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把虾洗净后，剪去胡须和头部，刀开背取虾线。（开背也是为了更入味）

• 步骤 2：

  

  ❣️腌制调料❣️：加入1勺料酒，1勺蒜末，半茶匙盐，柠檬半颗，腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  ❣️准备柠檬调汁❣️：1颗柠檬+1勺糖+半茶匙白胡椒粉，拌匀。

• 步骤 4：

  

  锅中放入葱姜蒜末爆香（用了4瓣蒜）然后加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油

• 步骤 5：

  

  加入虾每面煎1分钟

• 步骤 6：

  

  加入1勺料酒，加入调好的柠檬调汁，再煮2分钟至汤汁浓稠出锅。

• 步骤 7：

  

  出锅，开吃