红烧虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小虾虾，来洗澡（洗几遍，清水加两勺料酒和少许醋泡半个小时）

• 步骤 2：

  

  找个免费的老公帮忙刷干净龙虾

• 步骤 3：

  

  刷完，清洗几遍，扯掉头，扯虾线（拖拽中间的尾巴那一片，摇一摇扭一扭就拉出来啦）

• 步骤 4：

  

  再剪个背～好入味（留一截不剪断）

• 步骤 5：

  

  准备蒜末，姜末，辣椒

• 步骤 6：

  

  热油入蒜末，炒香香

• 步骤 7：

  

  放辣椒，炒香香

• 步骤 8：

  

  放虾球，炒香香

• 步骤 9：

  

  倒入半罐82年啤酒

• 步骤 10：

  

  加入盐，酱油，黄豆酱，鸡精，糖翻炒均匀焖煮几分钟收汁即可

• 步骤 11：

  撒上芝麻～点缀

• 步骤 12：

  

  完成

• 步骤 13：

  

  开吃～