夏日开胃减脂午餐——野山椒蒜苔炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材洗净备用

• 步骤 2：

  

  牛肉切片，放入适量孜然粒，将蒜子拍碎放入，放2勺生抽，腌制半小时以上

• 步骤 3：

  

  野山椒切小粒

• 步骤 4：

  

  蒜苔切小段，这个季节的蒜苔很新鲜，过了端午节就开始过季了

• 步骤 5：

  

  锅中放少许油，放入姜丝炒香

• 步骤 6：

  

  放入蒜苔和野山椒继续翻炒

• 步骤 7：

  

  最后下入牛肉，放适量盐

• 步骤 8：

  

  炒至牛肉开始变色就关火，继续翻拌一下盛出

• 步骤 9：

  

  配上一碗低脂的紫米饭，营养低脂的午餐就妥了