肉肠厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：摊到后面发现鸡蛋不够，又再追加2颗鸡蛋，此此用了5颗鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  锅里放入食用油，把肉肠放入煎至两面金黄备用。

• 步骤 3：

  

  把1勺鸡蛋液倒入锅里，肉肠放入蛋液里，然后开始卷起来。

• 步骤 4：

  

  蛋液需要裹4-5层，这样才能固定得很好看，煎的过程需要用小火。

• 步骤 5：

  

  厚蛋烧需要小火和耐心，这个是急不来的，全程下来估计是40-50分钟。

• 步骤 6：

  

  成品图。