海绵杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要材料包括面粉，油，鸡蛋，牛奶，细砂糖

• 步骤 2：

  

  四个鸡蛋打在无油无水的盆中

• 步骤 3：

  

  高速打发至大泡泡的时候把砂糖全部加进去，转中速继续打发

• 步骤 4：

  

  蛋糊打发至轻轻提起不容易滴下来，这个时候分次筛入面粉

• 步骤 5：

  

  按从上到下的手势搅拌蛋糊

• 步骤 6：

  

  直到面糊呈现无颗粒，无干粉状态，再把油跟牛奶混合后倒入面糊中，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  把蛋糊倒在纸杯里，倒八分满即可

• 步骤 8：

  

  烤箱上下火150度预热，烤30分钟，具体根据自家烤箱温度而适当调整时间

• 步骤 9：

  

  好吃！松软，蛋味十足