烤肉酱烧蒜子线茄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子很嫩不用去皮，茄子皮有很强的抗氧化性，食用后可以清除体内自由基，延缓细胞衰老

• 步骤 2：

  

  切滚刀块

• 步骤 3：

  

  锅里倒油放大料瓣一个，蒜瓣煸香

• 步骤 4：

  

  放入茄子翻炒一会儿

• 步骤 5：

  

  挤入大喜大烤肉酱，本身酱有咸度，我没加盐，也没放其他调料，吃的就是这味儿

• 步骤 6：

  

  加点水，盖盖炖煮让酱汁和茄子很好的混合

• 步骤 7：

  

  见汤汁变少了，茄子变软透亮可以加小葱翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  盛盘里撒小葱点缀