儿童版串串小火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，所有蔬菜洗净；鲜虾去头去壳，剥出虾仁；大蒜去皮切碎，小葱洗净切成葱花。

• 步骤 2：

  

  香菇面上切花刀；胡萝卜去皮，切片，切成小花的形状；世棒午餐肉切成适口的条状；西蓝花切成小朵。

• 步骤 3：

  

  番茄表面上切“十”字花刀，放入沸水中烫几秒钟，去皮后切成丁。

• 步骤 4：

  

  锅里烧开水，把蔬菜焯烫片刻后捞出沥干水分

• 步骤 5：

  

  接着把肉蛋虾等食材烫熟，捞出沥干水分

• 步骤 6：

  

  用竹签把食材穿成串，没有竹签的话可以略去这一步

• 步骤 7：

  

  锅里热油，下葱花和蒜末爆香

• 步骤 8：

  

  下入番茄丁翻炒出汁，加入一大勺番茄酱，炒匀

• 步骤 9：

  

  加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺白砂糖、少许盐，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  锅中放入串串，咕嘟2分钟，就完成了～

• 步骤 11：

  

  担心孩子烫到可以不把锅端上桌，把串串捞出来放入碗中，浇入汤底，放凉一会儿给孩子吃即可