紫菜蛋花面片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半斤抄手皮只用了一半对切，抓散备用

• 步骤 2：

  生菜洗好切小块，葱花切好、1个鸡蛋搅匀，紫菜泡好，备用（我这里做2人份，只加了一个鸡蛋，也可以多加鸡蛋哈）

• 步骤 3：

  

  锅里水开下面皮

• 步骤 4：

  

  面皮煮熟后，锅里打圈倒入鸡蛋液，倒进去先不要搅，不然蛋花会散，水开后再轻轻搅动

• 步骤 5：

  

  这样就好了，加入生菜叶（或者其他任何喜欢的青菜都可以，也可以不加）

• 步骤 6：

  

  捞出泡好的紫菜、加葱花，猪油或者香油都可以，我个人比较喜欢猪油哈，虾皮（也可以不加，根据个人喜好）、生抽2小勺、白胡椒粉少许，蚝油少许，盐和鸡精都适量、喜欢吃醋的也可以加醋，

• 步骤 7：

  

  碗里先盛汤，把猪油化开

• 步骤 8：

  

  10分钟搞定一顿，不费时、不费功夫而且好吃不腻！✌️✌️✌️

• 步骤 9：

  

  喜欢辣口的也可以加辣椒油或者小米辣就行哈！