自制黄金大鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉从中间剖成两片，用到横竖切纹路。

• 步骤 2：

  

  把鸡胸肉放入盆中，倒入料酒、生抽、盐、白糖、淀粉和葱姜，用手抓匀了盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕入碗中打散，把腌好的鸡胸肉先放入淀粉中打一个滚，再放入鸡蛋液滚一圈，最后沾上一层面包糠。

• 步骤 4：

  

  纽维福空气炸锅烤网上面铺一层油纸，把鸡胸肉放上。

• 步骤 5：

  

  空气炸锅按Sear键200度5分钟，再摁Stage键设定180度15分钟。

• 步骤 6：

  

  中途暂停翻一下面。很神速哦，分分钟就烤好啦～