西红柿炒鸡蛋（红绿灯）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材 ，鸡蛋3个打散 ，黄瓜切菱形片 ，西红柿去皮切块，葱蒜切片。

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，小火炒鸡蛋 比较软嫩。炒好盛出备用。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，葱蒜爆香

• 步骤 4：

  

  葱蒜爆香后下入黄瓜片，西红柿。

• 步骤 5：

  

  西红柿翻炒出汤汁后，下入盐，白糖，味精调味。

• 步骤 6：

  

  下入鸡蛋翻炒均匀后，尝尝味道，不咸再加点盐。也可以下入一点酱油。

• 步骤 7：

  

  调好最终味道后，出锅开吃