肉末莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋切丝后，放入盐抓匀，腌制10分钟，洗净备用；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉末炒至变色；

• 步骤 3：

  

  放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；

• 步骤 4：

  

  放入莴笋丝翻炒；

• 步骤 5：

  

  调入生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可～