蒸鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个鸡蛋，打进瑶锅（就是一种土陶碗），没有的话就正常的瓷碗就行，这个无所谓

• 步骤 2：

  

  加一丢丢盐

• 步骤 3：

  

  加生抽

• 步骤 4：

  

  打散开

• 步骤 5：

  

  加水，我这里就是用的水龙头水，没整温水，就图个懒

• 步骤 6：

  

  差不多水就行，别整太稀

• 步骤 7：

  

  盖这个玩意，听说鸡蛋会更嫩，我没干过，这次试试

• 步骤 8：

  

  跟别人学，牙签扎洞

• 步骤 9：

  

  扎好了，好多洞。扎的时候噼噼啪啪感觉我好像是容嬷嬷扎格格

• 步骤 10：

  

  那个泡沫我也没撇掉，就是懒，整出来能吃不就行，那么好看干啥

• 步骤 11：

  

  蒸18分钟，出来是这样，还真别说，保鲜膜盖着真有用，都用这办法吧，嫩得很~