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步骤 1:
找一颗蛋,笨鸡蛋
步骤 2:
打倒碗里
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
倒入3次——半鸡蛋壳的山泉水
步骤 5:
再次搅匀
步骤 6:
锅沸腾后,鸡蛋上锅
步骤 7:
盖一个碟子
步骤 8:
盖好锅盖,蒸8分半。
步骤 9:
出锅
步骤 10:
倒入亚麻籽油
步骤 11:
倒入一勺油醋汁,(这个不知道为啥没拍上倒的那个,就是松鲜鲜的)
步骤 12:
滑拉开
步骤 13:
吹一吹,不烫了就可以吃了。
碟子盖好 别留缝隙,蛋比较滑。山泉水可以是纯净水、凉白开、蒸馏水(自来水不行)
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