山药糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  铁棍山药去皮，切小块下锅蒸熟。

• 步骤 2：

  

  将蒸熟的山药倒进料理机，加牛奶打成糊。

• 步骤 3：

  

  倒出山药泥放入碗里。

• 步骤 4：

  

  在碗里放糯米粉、白糖、玉米油搅拌到有少些干粉。

• 步骤 5：

  

  带一次性手套揉成光滑的面团。

• 步骤 6：

  

  搓成长条切成12等份，豆沙搓成12个小圆球。

• 步骤 7：

  

  糯米面团搓圆、压扁、包上豆沙收口，搓成圆形。

• 步骤 8：

  

  蒸锅垫上小块油纸，将搓好的糯米团放上去，中间间隔开来。

• 步骤 9：

  

  开大火蒸十分钟就好了。

• 步骤 10：

  

  盘子里放椰蓉，将蒸好的糯米团在椰蓉里滚一下沾满椰蓉。

• 步骤 11：

  

  迫不及待的尝一个，椰香奶香，馅料饱满，有山药好吃不粘牙。

• 步骤 12：

  

  拍个美美的照片，好东西大家分享。