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辣炒花腰子收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 花腰子 500克
- 香菜段 适量
- 蒜片 适量
- 红辣椒 一个
- 尖椒 一个
- 葱姜 适量
- 酱油，蚝油 适量
- 盐 少许
- 麻椒 适量
辣炒花腰子的做法步骤
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步骤 1：
花腰子500克清洗干净。
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步骤 2：
配料切好备用。喜欢辣可以多放点红辣椒，我本人不太吃辣放的少。
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步骤 3：
锅中热油，放入除尖椒以外的所有配料，大火炒香后放入花腰子翻炒，待颜色变红，再放入尖椒翻炒。要保持大火翻炒！花腰子熟了就可以出锅，整个翻炒时间五分钟左右。
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步骤 4：
鲜香辣，大连特色下酒菜！^_^
小贴士
花腰子要大火翻炒哦！
改良版更好吃
油热后先放入适量麻椒炒出香味再放入其他配料，更别具风味哦！
学名叫啥我不知道，只知道是虾的一种，大连人管它叫花腰子，属于季节性的海产。
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