沙茶凉拌鹿角菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把干鹿角菜洗干净，用凉开水泡半个小时

• 步骤 2：

  

  泡发后变好多了，再用凉开水洗一下，因为这个是凉拌的，所以用凉开水比卫生

• 步骤 3：

  

  姜、蒜切碎

• 步骤 4：

  

  用小碗把姜蒜调料放入，加入一勺皇牌沙茶酱

• 步骤 5：

  

  再加入沙茶酱里面的红油一勺，拌匀备用

• 步骤 6：

  

  鹿角菜切断一下，不然太长了吃时不方便

• 步骤 7：

  

  苦菊也用凉开水洗净切断一下

• 步骤 8：

  

  大盆里放入鹿角菜苦菊和调好的调料，拌匀

• 步骤 9：

  

  最后淋上芝麻油

• 步骤 10：

  

  细节图

• 步骤 11：

  

  成品图一

• 步骤 12：

  

  成品图二

• 步骤 13：

  

  成品图三