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步骤 1:
大米+糯米熬粥都香滑粘糯
步骤 2:
大火煮开倒入大米+糯米,大火煮10分钟,转小火煮30分钟;
步骤 3:
里脊肉清洗、擦干,切丁;
步骤 4:
肉丁加入少许生抽、料酒、生粉,腌制20分钟;
步骤 5:
皮蛋、葱姜切碎;
步骤 6:
米粥熬好
步骤 7:
非常粘稠、软糯;
步骤 8:
将皮蛋、肉末倒入米粥中,继续煮5、6;
步骤 9:
出锅前加入适量盐+小葱即可
大米+糯米,浸泡一会儿,等水开后再放入砂锅中,这样煮出来的粥更香滑软糯。
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