香酥椒盐蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  调个面糊，面粉淀粉1:1，一个鸡蛋、五香粉，加入清水，搅拌成糊状

• 步骤 2：

  

  将切好的海鲜菇，倒入面糊，裹均匀；油温七成，下锅炸至金黄捞出

• 步骤 3：

  

  油温再次升高，下锅复炸至酥脆；出锅撒上香辣蘸料即可