家乡干豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干豆角放热水泡发半小时，用剪刀剪成段

• 步骤 2：

  

  五花肉切片 红辣椒切小块 生姜切丝大蒜拍碎

• 步骤 3：

  

  锅热烧油，加入生姜大蒜爆香，再加入五花肉煸炒

• 步骤 4：

  

  五花肉多煸炒一会出油

• 步骤 5：

  

  加入干豆角

• 步骤 6：

  

  加入生抽翻炒

• 步骤 7：

  

  加入大半碗水入锅中火焖15分钟

• 步骤 8：

  

  10分钟后打开锅盖，加入红辣椒翻炒

• 步骤 9：

  

  加入盐，糖，耗油调味即可

• 步骤 10：

  

  出锅