馄饨海参的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲，加香油拌匀，用馄饨皮包成馄饨；海参片成大片；葱姜切片；香菜切碎

• 步骤 2：

  海参片放高汤中煨20分钟

• 步骤 3：

  葱姜炒出香味，下海参片、高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油，小火烧10分钟，加香醋、用水淀粉勾芡，淋香油

• 步骤 4：

  将酸辣海参盛入碗中

• 步骤 5：

  馄饨用温油炸金黄

• 步骤 6：

  馄饨摆在盘中，倒入酸辣海参即可