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家常拌粉收藏
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所需食材
- 土豆粉 200克
- 胡萝卜 少许
- 心里美萝卜 少许
- 豆腐干 两块
- 尖椒 一根
- 菠菜 三颗
- 大蒜 2瓣
- 小红米椒 3个
- 摘麻花，芝麻 少量
- 胡麻油 两勺
- 珍选捞汁 2勺
- 香醋 5勺
- 食盐 半勺
- 鸡精，味精，白砂糖 少量
- 料油，香油 半勺
家常拌粉的做法步骤
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步骤 1：
把粉条，胡萝卜，菠菜汆水沥干和心里美萝卜，尖椒，豆腐干切丝，大蒜切末和芝麻，全部放在盆里
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步骤 2：
祭出神器“珍选捞汁”这个是必不可少的，做凉菜味道绝佳
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步骤 3：
干辣椒放水里泡一下，小碗里放珍选捞汁，醋，盐，糖，味精，料油，香油搅拌均匀备用
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步骤 4：
胡麻油加热放入花椒和尖椒小火熬出香味，最后加入摘麻花
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步骤 5：
熟好的油浇入菜盆用盖子盖好焖一十分钟
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步骤 6：
最后加入料汁拌匀盛入盘中来吃吧
