蒜蓉蒸茄子 健康又美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.长茄子从中间切开，一分为二。（我的锅不够大，我就又从中间切了一刀成了四段小的） 2.用刀在茄子肉上划几刀，摆入盘中，放蒸锅里，蒸十分钟左右就可以了

• 步骤 2：

  

  3.蒸好的茄子倒掉盘子中茄子出的水。 4.炒锅倒油，加少许盐，油热加蒜蓉。看蒜蓉开始变黄关火，加一勺耗油，半勺生抽，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  最后把第四部的料倒在茄子上 撒一点孜然芝麻就可以了。