自制烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  晶鱼内脏取出来，清洗干净，在鱼身两面分别划两三刀，方便入味，不要划太深，否则烤的时候容易断

• 步骤 2：

  

  加葱段和姜片

• 步骤 3：

  

  胡椒粉

• 步骤 4：

  

  生抽

• 步骤 5：

  

  盐

• 步骤 6：

  

  孜然粉

• 步骤 7：

  

  料酒，搅拌均匀，腌制30分钟

• 步骤 8：

  

  牛排机预热，刷一层食用油，加入腌制好的鱼，盖上上盖

• 步骤 9：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 10：

  

  刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，然后翻面，再刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，再翻面热一下就可以出锅了

• 步骤 11：

  

  成品图