川辣鸡软骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡软骨取出，泡水30分钟捞出沥水

• 步骤 2：

  

  准备姜片、蒜苔

• 步骤 3：

  

  锅中放入油、姜片爆香

• 步骤 4：

  

  倒入鸡软骨，翻炒至变色，倒入料酒继续翻炒

• 步骤 5：

  

  翻炒至完全变色

• 步骤 6：

  

  倒入一袋川辣酱，翻炒至变色

• 步骤 7：

  

  加入适量开水，倒入蒜苔，盖盖焖煮8分钟即可

• 步骤 8：

  

  装盘开吃，美味下饭菜就做好了