一口爱住！香醇浓郁的巧克力奶油抱抱卷！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶加玉米油，搅拌乳化均匀

• 步骤 2：

  

  筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄，搅拌至面糊顺滑

• 步骤 4：

  

  蛋清加白砂糖，使用顺然无线打蛋器，1档打散，转4档继续打发至小弯钩状

• 步骤 5：

  

  取三分之一蛋白霜，和面糊混合均匀

• 步骤 6：

  

  再倒回剩余蛋白霜中，先切拌混合，再翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  倒入烤盘，轻震排气

• 步骤 8：

  

  烤箱上下火150℃烤25分钟

• 步骤 9：

  

  出炉后震出热气，撕开高温布晾凉

• 步骤 10：

  

  冷却后用模具按压

• 步骤 11：

  

  淡奶油加白砂糖和可可酱，使用顺然无线打蛋器打发至硬挺

• 步骤 12：

  

  装入模具后挤上奶油，放上装饰