锅塌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一块老豆腐切块

• 步骤 2：

  

  豆腐表面裹一层薄薄的淀粉，再放入鸡蛋液滚一圈

• 步骤 3：

  

  放入锅中小火慢煎

• 步骤 4：

  

  煎至表面焦黄即可

• 步骤 5：

  

  碗中加入1勺生抽1勺蚝油半勺老抽少许盐白糖，适量太太乐鸡精调味料，适量水搅拌均匀备用

• 步骤 6：

  

  调好的料汁倒入煎好的豆腐中炖煮片刻

• 步骤 7：

  

  收汁撒葱花即可

• 步骤 8：

  

  鲜嫩可口，鲜香入味，好吃下饭的锅塌豆腐做好了

• 步骤 9：

  

  大人小孩都爱吃，年夜饭快安排起来吧