热红酒星星圣诞面包，冬日氛围感拉满的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把红酒倒进陶瓷釉电锅里；

• 步骤 2：

  

  加入热红酒香料包；

• 步骤 3：

  

  煮开后继续煮一小会出味，过滤70克出来放凉；

• 步骤 4：

  

  热红酒和除黄油外的其他材料一起加进厨师桶；

• 步骤 5：

  

  揉至扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全吸收，直接滚圆松弛15分钟；

• 步骤 6：

  

  揉至扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全吸收，直接滚圆松弛15分钟； 6、把面团均分成6份，滚圆；

• 步骤 7：

  

  放进星星模具，再放进烤箱，底下放一碗热水，开启发酵功能；

• 步骤 8：

  

  发酵至1.5倍大，取出，160度预热风炉，给面团筛一层薄粉，然后割出自己喜欢的花纹；

• 步骤 9：

  

  烤25分钟出炉。

• 步骤 10：

  

  成品1

• 步骤 11：

  

  成品2

• 步骤 12：

  

  成品3

• 步骤 13：

  

  成品4

• 步骤 14：

  

  成品5

• 步骤 15：

  

  成品6