低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛卷过水去腥(可以放点料酒)

• 步骤 2：

  

  水开捞出，可以冲一下凉水，去掉浮沫

• 步骤 3：

  

  肥牛放碗里备用

• 步骤 4：

  

  锅内烧油，放少许蒜片

• 步骤 5：

  

  加洋葱片炒掉辛辣味

• 步骤 6：

  

  放入洗净的金针菇、茼蒿、娃娃菜、油豆皮

• 步骤 7：

  

  酱汁三大巨头！

• 步骤 8：

  

  调制辣酱汁:放入一至两勺韩式辣酱，少量蒜蓉辣酱和番茄酱，加入盐、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉(放入一些生抽更好，忘记了)，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  放入烫好的肥牛卷，淋上酱汁

• 步骤 10：

  

  加水没过食材，盖盖子煮至开锅

• 步骤 11：

  

  开锅了(单人电锅大概煮10分钟左右)

• 步骤 12：

  

  放入少许挂面(当然灵魂是韩式方便面哈哈，为了低脂换成挂面)，打入一颗鸡蛋

• 步骤 13：

  

  盖上两片芝士奶酪，增加奶香味和粘稠度，继续煮至面熟

• 步骤 14：

  

  大功告成！！！搅拌一下可以开吃啦

• 步骤 15：

  

  暖光灯下是不是很诱人