【麻辣香锅】味好美锅物底料的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材，土豆和莲藕削皮切片，用清水冲洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  花菜切成小朵洗净洋葱切块，大葱切段。

• 步骤 3：

  

  火腿切丁？鱼丸和鱼豆腐装盘备用。

• 步骤 4：

  

  大蒜瓣剥皮？生姜切片，准备一大把干辣椒。

• 步骤 5：

  

  大明虾处理一下，将虾线挑出！挑虾线的方法如图所示，在虾头和虾背连接处用牙签挑起来，很容易就找到。

• 步骤 6：

  

  将玉米，花菜，莲藕焯水，断生即可。

• 步骤 7：

  

  土豆两面煎至金黄即可。

• 步骤 8：

  

  锅中倒入适量的花生油，将大明虾头放入锅中，中小火炸至虾头表面金黄色，虾头微干，虾油就炸好了。

• 步骤 9：

  

  虾油炸好后将虾头捞出。

• 步骤 10：

  

  锅中放少许花生油，将大明虾煸熟，放适量料酒去腥。

• 步骤 11：

  

  热锅倒入虾油，依次加入花椒直播生姜切片大葱，干辣椒切大蒜瓣，洋葱煸炒出香味。

• 步骤 12：

  

  依次加入所有准备好的食材～大明虾，火腿丁，鱼豆腐，鱼丸，玉米，莲藕，花菜，翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  将味好美麻辣锅物底料倒入锅中，翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  加入少许生抽，一丢丢白糖，一丢丢鸡汁调味，即可出锅。

• 步骤 15：

  

  鲜香麻辣的麻辣香锅完成✅

• 步骤 16：

  

  简直太诱人了！

• 步骤 17：

  

  ️了味好美麻辣锅风味锅物底料，厨房小白也可以秒变大厨。

• 步骤 18：

  

  这么大一锅，我和女儿都光盘了，简直太好吃了。