麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材用料。

• 步骤 2：

  

  豆腐切块过一下热水可有效去除豆腥味

• 步骤 3：

  

  锅中倒入外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 4：

  

  开小火，放入牛肉末煸香。

• 步骤 5：

  

  加入干花椒和郫县豆瓣酱，炒出红油。

• 步骤 6：

  

  放入豆腐块翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  把生抽、蚝油、老抽、盐、淀粉，白糖，清水搅拌成汁，倒入锅中翻炒均匀后大火收汁即可。

• 步骤 8：

  

  出锅后撒适量葱花即可。

• 步骤 9：

  

  麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好啦～

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图