烤羊腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊腿肉洗净，竖着切几刀不要切断

• 步骤 2：

  

  用叉子在腿肉上扎细密的眼，将食盐均匀的涂抹在羊腿肉上。

• 步骤 3：

  

  加入洋葱，姜，生抽，蚝油，黑胡椒粉腌制八小时以上。

• 步骤 4：

  

  腌制好的腿肉去掉洋葱姜包入锡纸

• 步骤 5：

  

  入烤箱上下火215度烤四十分钟。

• 步骤 6：

  

  去掉锡纸，将肉继续横着切几刀不要切断，撒上适量孜然粉辣椒粉入烤箱继续烤制十五分钟

• 步骤 7：

  

  翻面撒上孜然粉辣椒粉继续烤制十分钟。

• 步骤 8：

  

  趁热品尝吧，好吃到爆。外焦里嫩可以蘸烧烤酱，蒜蓉辣酱和辣椒面一同品尝哦。